与肺癌化学预防有关的食物
来源：医生在线网
时间：2009/11/03 09:21
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什么叫做肺癌的化学预防？指通过使用药物、食物或营养成份来干预癌前病变，预防肺癌发生和分化逆转肿瘤细胞来达到预防和控制肺癌的目的。
研究表明多吃以下食物能起到化学预防肺癌的作用。
1、番茄对预防肺癌有明显的作用。
2、多吃豆腐，适量吃肉类和蛋类也有防护作用。
3、葱蒜类中有效成份类胡萝卜素及其复合物对肺癌有防护作用。
4、蔬菜中的黄体素、番茄红色素和吲哚和其它蔬菜成份对人体有抗癌作用。发现十字花科蔬菜（如油菜、花椰菜、大白菜、甘蓝、芜青、卷心菜、菜花菜等）对肺癌的防护作用突出。
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