预防肺癌多吃什么、少吃什么
来源：医生在线
时间：2010/01/11 11:21
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预防肺癌多吃什么、少吃什么？
肺癌的病因除了空气污染、吸烟等因素以外，还与饮食因素有关，主要与以下这几个方面的饮食因素相关：
1、硒的摄取不足：硒的摄取不足成为了肺癌的病因之一。硒的偏低，可能与较少食用肉类与蛋类有关，因为在肉类与蛋类中硒的含量较高。海蟹和虾中硒元素的含量较高，
2、维A：维A的缺乏，可以使得呼吸道上皮发生鳞状化生，而这种细胞的改变，一般认为是肺癌的癌前表现。所以，维A的缺乏也是肺癌的病因之一；
3、过量红肉的摄入：女性肺癌的发生率越来越高了，除了与厨房油烟吸入有关以外，还与过量摄入红肉有关。
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