引发胃癌发生的更常见四因素

　　胃癌是的发生与饮食习惯和结构有直接关系，专家提醒，胃癌常与以下四大因素有关系，下面我们来一起了解下。

　　三餐不定

　　有调查显示，常常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。胃是一个“守时”的器官，一天中胃液的分泌存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶假如没有食物中和，就会消化胃粘膜本身，对胃粘膜造成损害。

　　喜食烟熏、腌制食物

　　腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含非常多的亚硝酸盐，很容易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发的原因。瑞典科学家发现，天天摄取加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

　　吃得太烫

　　人体消化道粘膜非常柔嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，粘膜就会被烫伤。假如常常吃过烫的食物，粘膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会造成粘膜质变化，进一步发展成癌症。

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　　饮食不洁

　　刷牙不仔细、餐前不洗手及喜欢吃生食等都会引起幽门螺旋杆菌感染。人群中幽门螺杆菌感染率约为40%。感染幽门螺旋杆菌后，可能令患胃癌的危险增加2.7至12倍。假若没有幽门螺旋杆菌感染，至少有相当部分病人的胃癌不会发生。世界卫生组织下属国际癌症研究所将幽门螺旋杆菌定为人类I类致癌原。

　　除此以外，压力过大、抽烟、喝烈酒和药物刺激等都会对胃造成影响，从而提高患胃病的几率，也进一步影响了胃癌的发病率。