预防胰腺癌 我们能吃什么?
来源：医生在线
时间：2013/11/13 14:39
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胰腺癌，被誉为“癌症之王”。其死亡率之高，5年生存率之低让我们都对这种疾病心生恐惧。对于预防胰腺癌我们要吃什么，想必也就成为了大家都十分关注的问题。而往往医生给我们的建议就是少吃辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜等“ ”的语言。那么，具体的吃什么对预防胰腺癌才有效呢？
花菜、西兰花
花菜被许多人誉为胰腺癌的“免死金牌”。事实上，花菜属于十字花科植物，除了花菜外，西兰花也属于十字花科食物，经常吃这些食物能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。所以，吃花菜能防癌也是有道理的。
坚果
近日，哈佛大学医学院一项新研究发现，经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等坚果零食的女性，罹患胰腺癌的危险更低。研究人员发现，每周吃两次坚果，每次1把，可显著降低胰腺癌发病几率。而该项研究也被刊登在近日的《英国癌症杂志》中。这一研究无疑给许多女性带来了福音。
目前，似乎只有这两种食物是得到了 的认可。可是，我们在看到有益于预防胰腺癌的食物时，也应该想到经常喝咖啡、吃烟熏、腌制食物对于胰腺癌发病的危害。因此，较好是能多吃有益食物，改善不良生活饮食习惯。较后，做到定期体检来排查胰腺癌。【香肠吃多了容易诱发胰腺癌】
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花菜、西兰花
花菜被许多人誉为胰腺癌的“免死金牌”。事实上，花菜属于十字花科植物，除了花菜外，西兰花也属于十字花科食物，经常吃这些食物能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。所以，吃花菜能防癌也是有道理的。
坚果
近日，哈佛大学医学院一项新研究发现，经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等坚果零食的女性，罹患胰腺癌的危险更低。研究人员发现，每周吃两次坚果，每次1把，可显著降低胰腺癌发病几率。而该项研究也被刊登在近日的《英国癌症杂志》中。这一研究无疑给许多女性带来了福音。
目前，似乎只有这两种食物是得到了 的认可。可是，我们在看到有益于预防胰腺癌的食物时，也应该想到经常喝咖啡、吃烟熏、腌制食物对于胰腺癌发病的危害。因此，较好是能多吃有益食物，改善不良生活饮食习惯。较后，做到定期体检来排查胰腺癌。【香肠吃多了容易诱发胰腺癌】
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