秋季癌症患者如何调理饮食

    秋高气爽，癌症患者的饮食护理要特别注意滋阴润燥的养生之道。秋天这个季节气候有什么特点呢?第一，秋天多以燥邪为病，所以“燥”是秋天主气，第二是“燥胜则干”，天气干燥，空气水分少，人们在这个季节容易烦躁，较为损阴伤津。秋燥耗津，病从口鼻先行入肺，不及时化解，燥邪化火可伤及肺阴，久之可伤胃津或伤及肝肾。第三是早寒。秋天天气转凉，人体容易着凉，稍不小心就伤及阳气。所谓的阳气包括我们身体的免疫防护功能。

    因此秋季的食物养生原则为：养肺平补，润燥生津，应忌食辛辣及腻滞厚味。养肺润燥平补的食物很多，如杏仁、泥鳅、鸭肉、鲥鱼、山药、芋艿、白木耳、银杏、葡萄、百合、牛乳、冰糖、蜂乳、胡萝卜、萝卜、黑木耳、无花果、乌梅等;清肺润燥的食物有萝卜、菠菜、马兰头、罗汉果、甘蔗、荸荠、冬瓜子、丝瓜、梨、鸭蛋、白菜、蘑菇、柚子等。

    医生建议日常生活中可多食用青花菜和番茄。青花菜能预防癌症，延缓衰老，抑制并清除血液中的有害物质，预防心血管疾病。 而番茄含有番茄红素，能降低前列腺癌的发病率，使病灶缩小。

    蕈类食物能增强免疫力、防治心血管病、降脂、降压、保肝解毒、降血糖、清除自由基、 。如香菇性甘平，具有益气补虚，健脾胃作用。可用于久病体虚，食欲不振，高血压，糖尿病，肿瘤，动脉硬化等。研究证明，香菇含有干扰素诱生物，可诱导体内干扰素产生。并含有多糖物质，有抗癌作用。还有一种核酸类物质，能抑制胆固醇升高。

    专家指出：中药中的人参与灵芝这两种药物，可适当食用，它们具有很好的抗癌防癌功效。食用人参能够补养元气、安神除烦、健脾益肺、生津止渴等作用，医学研究证明其可提高人体免疫力，能增强对外界环境变化的适应力，能调节人体新陈代谢内分泌功能，有抗癌防癌等作用。

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