豆制品蘑菇可以预防肝癌
来源：医生在线
时间：2015/10/30 15:21
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肝癌是发病率比较高的恶性肿瘤，想要远离肝癌该怎么办呢?下面介绍几种可以预防肝癌的食物。
食物一：豆制品。
黄豆可以抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以造成肝癌的生长，因此食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。
食物二：奶制品。
牛奶含有钙和维生素D等元素，在肠道内能与致癌物质相结合，将有害物质清除，因此对肝癌有预防作用；酸奶含有乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，抑制肝癌细胞的生长，因此，饮用酸奶对预防和控制肝癌都有极其重要的作用。
食物三：红茶、绿茶。
茶叶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长，红茶、绿茶均属抗癌饮品，适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。
食物四：蘑菇、黑甘薯。
黑甘薯和蘑菇中含非常多的硒元素，而硒是人体必需的微量元素，可以提高人体的免疫力，补硒是人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。黑甘薯和蘑菇中含非常多的硒元素，易被人体吸收，是肝癌、胃肠癌等强有力的抑制剂，所以我们日常生活中可多食用蘑菇、黑甘薯。
肝癌饮食是一个大的方面，假使健康人不注意自己的日常饮食，身体也可能会渐渐变差，引起肝癌。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
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