节后通过一碗白粥调理肠胃
来源：网络
时间：2016/02/15 16:07
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春节七天假期热热闹闹地过了，尽管重新回归规律的生活，但假期中连续的大鱼大肉，让胃肠首当其冲受到伤害。专家提醒，假期中饮食不节对人体肠胃道造成了负担，假期后应留意调整饮食、清理胃肠，让“不堪重负”的胃肠得到休息和调整。
食白粥去油腻
春节期间，面对色香味俱全的菜肴和众多零食，人们经常会在不知不觉中吃下比平时更多的食物。加上春节饮食讲究丰盛，大鱼大肉在所难免，因而胃肠在经历了几天超负荷运行后极容易产生问题。较普遍的就是引起腹胀、腹痛、食欲不振等问题，严重的可能造成急性肠炎、胃溃疡等疾病的出现或者复发。
专家表示，节后适当调理胃肠，较简单的做法就是清淡饮食。与节日饮食中肥甘厚腻相反，节后饮食要减少油 腻，少糖、少盐，而广州人喜欢煲白粥“清胃肠”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动，但并不是一定要白粥，也可以根据个人口味添加青菜 和肉类，一方面增进食欲，另一方面也有助于营养均衡。但基于清淡饮食的原则，肉类不要放太多，并尽可能使用瘦肉等少油腻的食材。
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