哪些蔬菜可以有效预防食道癌

来源:互联网 时间:2018/06/19 14:11 阅读:334
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  研究发现蔬菜中含有一种免疫物质,它可以作用于人体干扰素基因进而产生干扰素,被称为干扰素诱发剂,而干扰素可抑制人体细胞的癌变,调节机体免疫力,激活巨噬细胞,从而对食道癌有一定的预防作用。

  西兰花和甘蓝菜:植物营养素可有效预防食道癌,而通常植物营养素越多,蔬果的色泽会越鲜艳,西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处,不仅仅是预防食道癌,对改善身体机能,均衡营养,优化健康有一定效果。

  大蒜:以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多,因为大蒜对许多种癌症都有预防作用,其中对消化系统癌症的预防效果较 明显。项研究发现,常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。

  白萝卜:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有增进消化,增强食欲,加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。经常吃白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中较 有利者”。

  不过要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,而且在服用参类滋补药时忌食本品,免得影响疗效。

   阅读:食道癌可以预防吗           食道癌怎么自测以及预防?
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