多吃芹菜能帮助预防肠癌吗
来源：互联网
时间：2018/08/17 14:10
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芹菜属于高纤维食物，它经肠内消化产生一种叫做木质素或肠内脂的物质，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
专家表示，芹菜不但在抗癌上有不错的效果，在预防糖尿病、高血压、心脏病等疾病上，都能发挥极大的作用，但是目前，这些作用很多是在纯膳食纤维的实验中取得的，食疗只能作为辅助手段而已。
肠癌的发生与饮食关系密切，特别是高脂肪、高蛋白、低纤维素的饮食习惯是肠癌诱发的原因之一，胡萝卜与芹菜之所以能预防肠癌也正是与前三者截然不同。专家表示，但是不建议网友把饮食作为预防肠癌的主要手段，因为肠癌的发生与众多因素有关，饮食只是其一。
想要真正做到预防肠癌或者早期发现肠癌，应做到积极检查，而普通人群，应该保持40岁后每3-5年进行一次肠镜检查；更年期以后的女性需要更多关注。
阅读：蜂蜜有预防结肠癌的作用吗 女性预防结肠癌日常注意事项
专家表示，芹菜不但在抗癌上有不错的效果，在预防糖尿病、高血压、心脏病等疾病上，都能发挥极大的作用，但是目前，这些作用很多是在纯膳食纤维的实验中取得的，食疗只能作为辅助手段而已。
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