饮食习惯导致食道癌的原因
来源：医生在线
时间：2018/08/27 13:21
阅读：211
分享
中国可以说是世界上患食道癌人数较 多的国家了，由于中国人地区习惯的不同，有部分地区的人尤其喜欢吃辣食和烫食，但是有许多研究表明，进食时食物过烫比较容易导致食道癌的发生。那么，这样说的依据是什么呢？
除去遗传因素，饮食导致患食道癌的比例是非常大的，有研究发现，人类在进食过程中，食物的温度保持在40℃左右是比较好的，但是有的人就是非常喜欢吃烫的食物，而过烫的食物会在进食过程中将食道黏膜烫伤，而烫伤的食道黏膜在愈合过程中继续被烫伤，长此以往，非常有可能导致食道癌的出现。
食道黏膜在被刺激的情况下会增生，是黏膜变厚，而变厚的食道黏膜对于过烫或是辛辣刺激的反应越来越低，反应低了当人们继续摄入烫食或是比较辣的食物也不会有什么感觉，导致黏膜越来越厚，较 后恶性循环之下就会出现食道癌。
喜欢喝高度白酒的人也是食道癌的高发人群，由于白酒度数过高，会直接灼伤食道黏膜，而长期饮用高度白酒导致灼伤部位遭到反复刺激，食道癌也会随之出现。
饮食习惯是导致发生食道癌的原因之一，我们要做的就是改变不良的饮食习惯，当出现不适感时，就需要及时到医院进行治疗，早发现早治疗一直都是肿瘤治疗中比较重要的。
阅读：食管癌有哪些发病的因素 男性患胰腺癌的原因有哪些
除去遗传因素，饮食导致患食道癌的比例是非常大的，有研究发现，人类在进食过程中，食物的温度保持在40℃左右是比较好的，但是有的人就是非常喜欢吃烫的食物，而过烫的食物会在进食过程中将食道黏膜烫伤，而烫伤的食道黏膜在愈合过程中继续被烫伤，长此以往，非常有可能导致食道癌的出现。
食道黏膜在被刺激的情况下会增生，是黏膜变厚，而变厚的食道黏膜对于过烫或是辛辣刺激的反应越来越低，反应低了当人们继续摄入烫食或是比较辣的食物也不会有什么感觉，导致黏膜越来越厚，较 后恶性循环之下就会出现食道癌。
喜欢喝高度白酒的人也是食道癌的高发人群，由于白酒度数过高，会直接灼伤食道黏膜，而长期饮用高度白酒导致灼伤部位遭到反复刺激，食道癌也会随之出现。
饮食习惯是导致发生食道癌的原因之一，我们要做的就是改变不良的饮食习惯，当出现不适感时，就需要及时到医院进行治疗，早发现早治疗一直都是肿瘤治疗中比较重要的。
阅读：食管癌有哪些发病的因素 男性患胰腺癌的原因有哪些
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
荐 相关文章
日常生活中有哪些食物会导致患食道癌的？
日常生活中，人们应少吃含亚硝酸盐的食物，若非常喜欢吃，那么需搭配着含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃或鲜枣、青椒、橙子等，因为维生素C能阻断亚硝酸盐转化成亚硝胺，降低癌变风险。[详细]
喉咙有异物感可能不是咽炎是食道癌，怎么区分食道癌和咽炎呢？
大多数朋友都体会喉咙痛的酸楚，喉咙干痒，像有痰在里面，咳又咳不出来、咽又咽不下去，误以为是普通的咽炎，殊不知是癌症的征兆。因为误诊，耽误了治疗时间，病情逐渐发展为食管癌。那么，要怎么区分食道癌和咽炎呢？[详细]
食道癌的早期信号及预防，看你是不是高危人群？
“快，趁热吃！”这是我们在饭桌上常听到的一句话。一碗热乎乎的汤面，一顿让人垂涎的火锅、麻辣烫，都可以让人过足嘴瘾。但常吃过烫的食物，可能会增加患食管癌的几率。其实食管癌是常见的一种消化道肿瘤，发病率比较高，以往多见于老人，但是现在发病率却越来越年轻化，究其原因是因为患食管癌的年轻人大多在饮食上存在问题。[详细]
食道癌的早期症状及病因有哪些？
每年我国新发病例数超过22万例，约20万人因为食道癌离开了人世，还有2万人每天备受食道癌的折磨。我国食管癌的特点是鳞癌的占比超过90%，发病率存在明显的地域差异，高发区与低发区形成鲜明对比。超过90%的食管癌患者确诊时已进展至中晚期，5年生存率不足20%。因此，开展食管癌的早期筛查势在必行。[详细]
辨别食管癌的正确方法有哪些？
近来，男子因为混淆了疾病，误以为自己得了癌症而想跳桥自杀，差点丧命消息传出。为什么会发生这种事呢？归根结底还是因为疾病相关知识不全面。这件事故的原因是：这名男子邻居亲戚因患上了食道癌而不幸去世。在闲聊之时，该男子发现自己的症状与食管癌患者非常相似，不禁起了轻生的念头。所以，小编将带你了解下辨别食道癌的正确方法，以免再次误判。[详细]
食管癌的早期症状有什么表现？
随着近几年生活质量的越来越好，越来越多的人患上了食管癌，并且人们都不太了解这种病，往往会忽略甚至遗忘，酿成大错。还有些人会误以为自己患上食道癌，近期，一男子因误以为患上了食道癌，随后差点因为挑河丢失了宝贵的性命。[详细]
一旦得了食道癌就离死亡不远了吗？
食道癌作为我国发病率较高的癌症，明星占比也不低。2014年5月初，被众多媒体称为“香港电影大佬”的向华胜在北京因喉咙不适，前往香港治疗，却被查出患上食道癌晚期。9月初因病情恶化入院昏迷，离世。[详细]
食管鳞状细胞癌的突变特征研究
食管癌作为全球第六大常见的癌症相关死亡原因，食管鳞状细胞癌（ESCC）是其常见的一种亚型。既往研究显示，ESCC的发病率在全球范围内存在着显著差异，大多数病例发生于低收入和中等收入地区。[详细]
食管癌到底是怎么引起的？该如何预防？
食管癌是一种恶性疾病，世界上每年有大约300,000人死于食管癌，其中一半是中国人。当你看到这一数据时，你会很震惊，原来从世界范围来看，食管癌在中国的发病率竟然如此之高。[详细]
食道癌是什么症状？食道癌早期是什么症状？
食道癌的早期症状是食物通过缓慢和停留感、食道异物感、喉咙干燥和急促、胸骨后紧绷和胸骨后疼痛。一般来说，病人在食道癌的早期不会感到不舒服。随着食管肿瘤的生长。胸部会感到肿胀或收缩，经常伴有喉咙干燥。似乎有一种堵塞，这使胸部感到收缩。[详细]
手机端查看更多优质内容
