结石患者能不能吃菠菜呢
来源：重庆市肿瘤医院微信公众号
时间：2018/10/31 16:07
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菠菜中含有非常丰富的草酸，草酸很容易跟钙结合形成肾或输尿管结石，而不是胆结石，而胆囊结石主要成分是胆固醇钙盐及胆色素钙盐，因此胆结石患者是可以适量吃菠菜的。而且，为了降低草酸含量，避免引起泌尿系结石，在烹饪时，也可以先将菠菜绰下水再炒或凉拌。
重庆是胆囊结石的高发地区，女性发病率高达20%，明显高于男性。多是因饮食生活、女性激素、胆道炎症及胆汁代谢异常导致的胆汁成分改变引起。
比如，长期不吃早餐，或不爱喝水、不爱运动，或饮食不规律等，易引起胆汁淤积，发生胆囊结石；或妊娠期孕激素、雌激素的改变，引起胆囊收缩功能的减退等。
小结石更让人担心不提倡药物排石
一些胆囊结石患者认为结石小，只有0～1厘米，就选择吃排石利胆之类的药物，或采用体外碎石将胆囊内的大结石碎成小石头，排出体外。这两种方法不提倡。
口服的溶石药物，虽有一定的溶石排石作用，但服药时间长，疗效慢，会刺激胃肠道和损害肝脏，严重时出现药物中毒性肝硬化。而且胆囊是有一定活动度的器官，在体外冲击波碎石治疗时定位困难，易损伤相邻脏器。
较 关键的是，小结石易于落入胆总管，可损伤胆总管末端胆胰壶腹括约肌，反复如此则造成胆总管末端狭窄。胆总管结石可以导致胆管梗阻、胆源性胰腺炎。
因此，一旦发现胆囊结石，不论结石的大小，只要有症状，就较 好进行手术治疗。
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