哪些食物会导致癌症的出现
来源：互联网
时间：2018/12/03 10:57
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很多人都 是喜欢吃一些腌渍食品和熏烤食品。但是其实这两种食物，腌渍、熏烤都 是可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直 接致癌。但其实常忽略另一个很常见的病因：常食不新鲜食品，霉变的食物及粮食，腐烂的蔬菜，罐头、饮料、不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
导致胃癌、肝癌、食道癌、结华体会百家乐 等器官肿瘤，像酸菜、隔夜菜、腌制肉类烟酒、熏肉，可以说能够引起大部分器官的癌症，危害极大。
多环芳烃族化合物
熏烤食品、烧焦、油炸的食物中，会引发胃癌、肝癌、肠癌等疾病。过高温烹调和烟熏烧烤的肉类含有杂环胺类的致癌物。所以平日饮食中这类食物都要少吃。
黄曲霉素
黄曲霉毒素是剧毒物质，毒性砒霜68倍，广泛存在于玉米、花生、坚果、大米、小麦、豆类中。发霉花生、坚果要及时扔掉不能食用，如果迟到表面没有发霉但是口感变苦的食物，要马上吐掉用水漱口。
1、保证适量的运动，戒烟、戒酒，合理控制生活习惯。
2、保证充足的纤维摄入，豆类、水果也不能少。
3、保证饮食结构合理，不挑食偏食，适当增加粗粮食物。
4、做饭时要少油少盐、饮食清淡。
5、少吃油炸、烧烤、烟熏、罐头类食品。
6、合理储存食物，谷物类、坚果类放在干燥避光的地方，蔬菜类水果选择新鲜的食用。
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