哪些食物可防胰腺癌

来源: 时间:2019/03/28 13:29 阅读:410
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  1、植物性抗胰腺癌食物





  (1)大枣:近年来发现,大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,其抑制率可达90%。(2)番茄:番茄中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。(3)萝卜:①萝卜中含有多种酶,能消除人体内的致癌物质亚硝胺;②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力,使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。(4)米糠:米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。


  5.黄豆:愈来愈多的研究结果显示,黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。


  2、动物性抗胰腺癌食物


  (1)鱼油:鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用;(2)鱼鳞:鱼鳞在抗胰腺癌中能起到重要作用。(3)牛肉:牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。


  3、蔬菜类抗胰腺癌食物:


  日本国立癌症预防研究所进行了统计调查,结果证明蔬菜具有防癌作用。有20种蔬菜对肿瘤细胞有显著的抑制效应。它们是:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤(音瞥)蓝、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。


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