厨房油烟会带来肺癌安全隐患
来源：癌康网
时间：2019/04/17 09:39
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肺癌的诱因有许多，其中较常见的就是空气污染导致的，有很多人因为职业的缘故，经常处在这样的环境里，这类人群要注意自己的身体状况了，特别会容易感染肺癌。
文章援引纽约西奈山医疗中心教授阿尔伯特·莱维的话称，美国环境工作组(EWG)研究发现，当不粘锅加热超过260摄氏度时，会释放出6种有毒气体，包括两种致癌气体。另外，吸油烟机机体内沉积大量油污，遇热挥发后可能产生致癌物质，如果这些气体不尽快排出室外，被人体吸收，极易导致肺癌发生。
相关的临床研究表明，烹调时间越长，暴露时间越长，患肺癌的风险就越大。家庭住处一定要重视房屋的通风，减少厨房油烟污染，减少烧烤，科学选择使用抽油烟机，长度是150厘米。
另外，人体内在因素也会导致肺癌的发生。如家族遗传，以及免疫机能降低，代谢活动、内分泌功能失调等也可能对肺癌的发病起一定的促进作用。
为了减少肺癌发生的可能，较重要的是戒烟注意避免厨房油烟以及工业污染，并且拒绝二手烟，你不吸烟，但被动吸烟也会损害肺细胞的DNA,发生癌变。公共场合都要禁烟。要远离吸烟的人。其次是保持健康的饮食习惯。较后空气污染严重时减少户外活动时间。
注意定期查体，如发现与职业有关癌前病变或早期癌，应及时治疗，并调离有致癌因素的职业环境。增加食物中蔬菜、水果的摄入量，尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品，可以降低肺癌的发病率。高脂肪、高胆固醇膳食和饮酒会增加患肺癌的危险性。
综合以上所述，像厨师这类职业或者是长期处在工业污染的人群要注意了，多关注自身的身体情况，定期检查，平时多锻炼，多注意自身的营养膳食搭配，积极的防治肺癌。
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肺癌应该如何预防？
1.无明显诱因的刺激性咳嗽久治不愈;
2.短期内持续或反复痰中带血或咯血且无其他原因可以解释;
3.在深呼吸时会加重的胸痛;[详细]
身体疼痛可能是肺在求救
若咳嗽发作持续3周以上，或咳嗽加重，可能是肺癌的一个警告信号，并且在咳嗽伴有血液时特别要注意，因为咯血是肺癌的危险因素。[详细]
肺癌的高危人群
烟草中有多达50种有害物质能够诱发肺癌，这些物质（如尼古丁）进入人体内，可降低自然杀伤细胞的活性，从而削弱人体对肿瘤细胞生长的监视、杀伤和清除功能，然后诱发癌症。据调查，吸烟（包括被动吸烟）诱发的肺癌约占所有病例的70 %～80 %。[详细]
戴口罩可以起到防肺癌作用吗?
目前预防肺癌较好的方法就是戒烟和尽量避免二手烟。此外，还要注意运动、饮食平衡，在室内小环境中要装好油烟机，使用绿色装修材料，装修好的房子多通风。心理压力、爱生闷气等都是致癌因素。[详细]
如何尽量减少肺癌的发生
3、重视个人饮食。日子中尽量食用新鲜的瓜果蔬菜，可以有用的防范便秘起到抗氧化的效果，不仅能防范癌症的发生还能弥补各种微量物质。
4、坚持个人心态。情绪低落会引起免疫力的下降，这时就给了病毒待机而动，坚持快乐的心态，避免焦虑感也是防范癌症的一个办法。[详细]
怎么样可以预防肺癌？
烟草、空气污染、油烟等都是诱发肺癌发生的高危因素，在日常要注意远离这些因素，吸烟人群要尽早戒烟，不吸烟者则要注意远离二手烟。一些经常烹饪食物的人群，要注意打开油烟机，不要让自己过多地吸入厨房油烟。大气污染也是引发肺癌的主要因素之一。选择绿色出行，多使用公交车、自行车等外出，可以降低汽车尾气的排放。[详细]
肺癌的预防怎样做
肺癌预防的关键是关注“三霾五气”。“三霾”即室外的雾霾、室内的烟霾和内心的阴霾。“五气”即指室外大气污染；室内空气污染，包括烟草烟雾烟气；厨房油烟气；房屋装修装饰材料挥发性有机物的污染；长时间爱生闷气导致的“心理污染”。
[详细]
戒烟可以预防肺癌吗？
戒烟可以预防肺癌。肺癌多数是由于长期吸烟所造成的，而且与接触二手烟也有着很大的关系，所以戒烟对预防肺癌是有一定好处的。戒烟能够降低吸烟者发生肺癌的危险性，戒烟越早，对于降低危险性越有效。[详细]
肺癌与吸烟的关系
在工作和生活的时候都需要做好环境的通风，减少空气里面的有害物质，可以降低生产的流程，减少有害物质的出现。特别是在粉尘较大的地方，也要戴好口罩和防护面具，减少有害的物质进入到身体中。另外需要多到外面呼吸新鲜的空气，这样对肺部的护理具有很好的效果。[详细]
怎样预防肺癌
要积极治疗呼吸系统基础疾病，如慢性阻塞性肺疾病、哮喘、慢性肺炎、肺结节等，对于预防肺癌的发生也具有重要的意义还需要注意在雾霾天气尽量避免外出，或者是带口罩后外出，避免油烟的长时间刺激。[详细]
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