食物过油等3大饮食习惯可诱发结肠癌

有一句话说得好：病从口入。这句话相信大家都听说过，很明显，它一方面在提醒大家注意口腔卫生，另一方面也表明了饮食习惯的重要性。其实，这句话对任何年龄阶段和人群都是适用的，当然了，它也适用于结肠癌的预防，那么下面就给大家介绍一下常见的能诱发结肠癌的饮食习惯：

饮食习惯

一是食物过油。过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质。饮食中缺乏如胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。

二是吃得过精。精米和白面含糖量高，可能影响血糖和甘油三酯的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，加速增生或癌变。

三是口味过重。喜食腌渍、煎炸、辛辣制品，这些都是致癌的高危因素。

此外，还有肥胖。

众所周知，肥胖可导致心脑血管疾病，殊不知，肥胖还可诱发肠癌。肠癌好侵犯肥胖者与下列因素有关：

一是肥胖者往往有高胆固醇血症和高胰岛素血症，从而使巨噬细胞吞噬功能降低，影响人体的免疫功能。在结肠癌病人的大便中，中性固醇的含量比正常人高一倍以上，而中性固醇的化学结构与致癌物多环芳烃非常相仿，从而易引起结肠癌。

二是肥胖者肠道中厌氧菌增多，厌氧菌中含有一种能促使致癌物质生长的酶，易导致癌症的发生。