辣椒素抗癌？肺癌患者能吃辣吗？
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时间：2022/05/23 13:48
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近日，一则“辣椒素能抑制幽门螺杆菌的生长”的科普视频冲上了热搜，来自加拿大多伦多大学的胃肠病学研究团队证实，辣椒素能够抑制幽门螺杆菌的生长，而经常食用辣椒，能起到预防胃癌的作用。癌症健康
辣椒素或者说辣椒碱，是从辣椒中提取出来的。它让我们产生“痛觉”，而这种痛觉就是“辣”。
幽门螺杆菌则是一种会引起胃粘膜发炎的细菌，也是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。基于这层关系，可以说，抑制了幽门螺旋杆菌，就相当于在一定程度上将胃癌扼杀于摇篮中。
根据平均10年观察期的结果显示：每天吃辣的与几乎不吃辣人相比，吃辣的人患食管癌、胃癌和肠癌的风险分别下降19%、11%和10%。值得一提的事，对于吃辣频率高，但不喝酒、不吸烟的人群来说，患癌风险下降的幅度更为明显，达到43%。
总的来说，这项研究在中国人群中证实了，食用辛辣食物的频率较高的人群，患消化道癌症的风险越低，且在不吸烟不喝酒的人群中更为突出。
辣椒可以吃，但指望吃辣椒抗癌是没有科学根据的，同时肺癌患者不要多吃辣椒，身体不适的时候不吃。
幽门螺杆菌则是一种会引起胃粘膜发炎的细菌，也是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。基于这层关系，可以说，抑制了幽门螺旋杆菌，就相当于在一定程度上将胃癌扼杀于摇篮中。
根据平均10年观察期的结果显示：每天吃辣的与几乎不吃辣人相比，吃辣的人患食管癌、胃癌和肠癌的风险分别下降19%、11%和10%。值得一提的事，对于吃辣频率高，但不喝酒、不吸烟的人群来说，患癌风险下降的幅度更为明显，达到43%。
总的来说，这项研究在中国人群中证实了，食用辛辣食物的频率较高的人群，患消化道癌症的风险越低，且在不吸烟不喝酒的人群中更为突出。
辣椒可以吃，但指望吃辣椒抗癌是没有科学根据的，同时肺癌患者不要多吃辣椒，身体不适的时候不吃。
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