多吃豆类不仅可以抗癌，还可以预防老年痴呆症。
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时间：2022/07/19 15:58
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秋天是收获的季节，也是吃水果和种子的好时候，豆类就是其中之一。豆类富含磷脂和甾醇，有助于降低血清胆固醇。而且，不同的豆类也有不同的保健功效。癌症健康
大豆含有植物蛋白，素有“植物肉”之称。含有大豆蛋白和大豆甾醇，能明显改善血脂和胆固醇，降低心血管疾病风险。此外，大豆富含大豆卵磷脂。多吃大豆也可以预防老年痴呆症。
大豆:保护心脏和降低血压
大豆富含植物蛋白、钾、镁、B族维生素、膳食纤维等营养成分，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对保护心脑血管、控制血压大有裨益。
红豆:健脾消肿
红豆性平味甘，能清热解毒，健脾胃，利水消肿。秋季人体容易浮肿，喝一碗红豆汤可以有效缓解。
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