如何让癌症病人胃口好起来？

　　癌症患者化疗常常会出现消化道反应，比如恶心呕吐，食欲不振。那怎么才能让癌症患者胃口好起来呢？


　　更换食谱，改变烹调方法

　　一种新的食物可增进食欲，例如常吃猪肉类食物的患者可更换吃鱼、蟹、虾和鸡等，有条件的可吃点龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但不论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

　　药膳开胃健脾

　　山楂肉丁：山楂100g，瘦猪（或牛）肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可抗癌又可开胃。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高肠胃吸收功能的作用。

　　多吃维他命含量高的新鲜蔬菜和水果：

　　此类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有一些患者认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。手术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。肠胃功能基本恢复后可以吃些清淡爽口的生拌凉菜和水果，尤其是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

　　对化疗反应较重者，可采用少油或不放油的一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，或一些酸性食物，可起到开胃作用。如醋拌心里美萝卜，醋拌白菜心，素沙拉，银耳拌芹菜，胡萝卜丝拌豆芽，山楂糕拌鸭梨。

　　病友之间交流饮食经验

　　病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有益于增加食欲，这对癌症病人是十分必要的。

　　忌食辛辣刺激性食品

　　如辣椒、白酒。