食用蚕豆能预防肺癌的发生?
食用蚕豆能预防肺癌的发生?
在我国传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经:
而蚕豆在医学上的作用,前人早有记叙,说蚕豆茎、叶、花、荚壳和种皮均可入药。明代《群芳谱》记载:蚕豆“味甘微辛平无毒,快胃、和脏腑、解酒毒。主要功能:健脾、除湿、通便、凉血”。
据《中医学大辞典》介绍,蚕豆有健脾除湿、通便凉血的功能,治疗小便频数、咯血、鼻衄有显著疗效。蚕豆性味甘平,微辛。除食用外,还有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能,可用于治疗多种疾病。
比如,用存放三年以上的陈豆煎汤饮,或用虫蛀蚕豆与适量猪肉炖熟食之,或用蚕豆与冬瓜皮共用水煎服,可以治疗水肿;用蚕豆衣与红糖煮成浸膏,以瓶装存放,连日服用,可治疗慢性肾炎;把蚕豆(鲜品或干品泡胖)捣烂如泥,涂于头上随干随换,可治秃疮。
建议食用蚕豆时与大米一起煮成粥,天天早、晚各喝1次,但豆腐1次不要吃太多,也不要每天吃,较好3~4天吃1次。
一般每人天天需膳食纤维素10克,相当于红薯200克、土豆10克,或是在饭前1小时生吃200克萝卜,要注意适量食用,过多摄取膳食纤维素易致腹泄。
小编 :防肺癌,注意预防癌前病变! 豆制品中异黄酮可有效防肺癌
胡萝卜素、维C、维E都属抗氧化剂,其主要作用是抑制“坏分子”自由基对正常细胞破坏,阻止癌变。含抗氧化剂较多的食物有苹果、胡萝卜、杏仁、南瓜、猕猴桃、青椒等,但不要滥用维他命药片,因为维他命药片有时会影响化疗效果。
其中,未削皮的苹果还有大量果糖纤维,有助于胃肠消化和降低胆固醇,对胃癌和大肠癌有一定防治作用,较好在早上起床或晚饭后吃,不要削皮。甜椒则有丰富的维C和胡萝卜素,常常生吃可增强免疫力,预防癌症。
多吃含植物成份的食物:
此类食物主要指豆腐、蚕豆、豆浆等豆类食品,以及西兰花、白菜、芥菜等十字花科蔬菜。其功效是帮助增强人体免疫力,有一些植物化学物质成份甚至可抑制亚硝胺、黄曲霉素等致癌物对身体的损害。
增加食物纤维素摄取量:
纤维的功能是吸取肠内水分,使粪便体积增大,刺激肠内壁产生规律性蠕动,缩短致癌物与肠壁接触时间,降低得肠癌风险。健康人天天至少排便1次,假使大便干燥且量少于100克,说明缺少纤维素。
另外,还要控制油量摄取(天天用油量控制在15~30毫升),动物油和植物油较好混着吃,不能单吃一种。少吃油炸食品、肥肉、鱼子、蟹黄以及动物内脏,天天食用新鲜绿色蔬菜500克。
预防肺癌应该要多吃一些能抗氧化的食物,以上这些食物都是能抗氧化的食物,经常的食用可以预防肺癌的发生率,这样就减少了患肺癌的机会了,在一定程度上可以减轻肺癌患者的一些症状,如水肿等等。
荐 相关文章