肺癌干咳吃润肺生津食疗四方

　　肺癌干咳的患者适合吃什么药膳？肺癌患者常多有咳嗽，有时在化疗期间也会出现，倘若是干咳无痰，可服一些润肺生津的食疗方。举比如下：

　　（1）银耳白肺

　　「原料」银耳30克，猪肺1副，清汤1 500毫升，葱段、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉各少许。

　　「制作」银耳水发，洗净，用开水泡片刻。猪肺以清水冲尽肺叶中的血液，放人沸水中稍焯捞出，入沙锅内倒入清水，放入葱、姜、料酒，用旺火烧开后改用小火煮烂。将猪肺捞人凉水内，剔下气管筋络，撕去老皮，揪成蚕豆瓣大小的块，放入碗中用凉水泡好。把肺块和银耳捞人大汤碗内，加入清汤，上屉蒸透取出。烧开余下的汤，加料酒、精盐、胡椒粉，汤沸后盛入碗内即成。

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　　「用法」每周1～2次，佐餐用。

　　「功效」养阴润肺。

　　「适应证」肺癌阴虚干咳者。

　　（2）川贝梨

　　「原料」上等川贝5克，梨1个。

　　「制作」梨切成一盖，掏去梨核，加入川贝，盖上盖。隔水蒸熟，或用小炭火烤熟。

　　「用法」食梨，每日1～2个。

　　「功效」养阴润肺，止咳。

　　「适应证」肺癌阴虚干咳者。

　　（3）黄精玉竹炖猪肘

　　「原料」猪肘800克，黄精、玉竹各12克，冰糖120克，大枣20枚，精盐、料酒、葱、姜各适量。

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　　「制作」将黄精、玉竹切成片，装入纱布袋扎口。猪肘洗净，人沸水锅内焯去血水，捞出洗净。葱切成段，姜切成片。冰糖60克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将以上药物和食物同入沙锅中，加入清水、调料，置旺火上烧沸，撇去浮沫。将冰糖汁及大枣加入锅内，小火炖2小时，待肘子熟烂时，取出纱布袋即可。

　　「用法」每周1～2次，佐餐食用。

　　「功效」益气养阴，润肺止咳。

　　「适应证」肺癌气阴两虚干咳者。

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　　（4）木耳鸡丁

　　「原料」嫩鸡肉350克，水发木耳200克，青椒1个，精盐5克，味精、白糖各适量，湿淀粉30克，蛋清2个，葱段10克，清汤100毫升，香油5毫升，植物油500毫升。

　　「制作」将鸡肉切成小丁，放入已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌好。将木耳、青椒切成丝。锅内加油烧至七成热，放人鸡丁，炸至熟后捞出，控净油。用净锅爆炒葱、姜、青椒，随即加入鸡丁、木耳，并将调料倒入，翻炒几下即可。

　　「用法」每周1～2次，佐餐。

　　「功效」益气养血，润肺止咳。

　　「适应证」肺癌气阴两虚干咳者。