补充脂肪可以预防肺癌？抵抗肺癌吃哪些食物好

补充脂肪可以预防肺癌吗？很多人会觉得这样的说法可笑，如果脂肪多就可以抗肺癌，那胖子一定不会得肺癌了。这里所说的脂肪并不是一般的脂肪，而是优质的脂肪，而补充脂肪也不是要达到肥胖的程度。肺癌患者的肺部组织一般会形成纤维化，而适当的脂肪可以缓解这个问题。但需要的脂肪不是一般的动物油中的饱和脂肪，而是比较容易被人吸收的不饱和脂肪酸。这类脂肪酸一般存在于鱼类之中，比如鲑鱼和金枪鱼等。抵抗肺癌吃哪些食物好？

1、含类胡萝卜素的食物。研究表明，类胡萝卜素这种物质对于肺癌细胞具有一定的抑制作用，如果能够经常食用富含类胡萝卜素的食物，那么患上肺癌的风险可以降低很多。富含这种物质的食物有胡萝卜、冬瓜和绿叶蔬菜等蔬菜，还有芒果和哈密瓜等水果。

2、含有硒元素的食物。硒元素对于心脏很有好处，而且对于肺癌具有相当优良的抵抗能力，因此适当地补充硒元素，可以有效地预防患上肺癌。此外，硒元素还可以帮助清除人体内的自由基，降低患癌风险，对于已经患癌的患者，还能够抑制癌症转移。富含硒元素的食物也有很多，比如谷物类食品和巴西坚果等。

3、含维生素E的食物。肺癌患者的肺部大多由于肺癌细胞的侵蚀而被氧化，导致纤维化，因此多补充维生素E，可以抗氧化，减弱癌症细胞的侵蚀作用，还可以保护人体的DNA免于癌症细胞的破坏，以免正常细胞发生癌变。因此，平时可以注意多补充维生素E，尤其是喜欢抽烟的人，而维生素E丰富的食物有核桃、杏仁等坚果，还有鳄梨和芒果等水果。

肺癌这种癌症近年来也呈患病人数上升的趋势，这和很多人的吸烟习惯有很大关系。为了身体健康，应当少抽烟或不抽烟，还可以从饮食调理，多吃富含维生素E和硒元素及类胡萝卜素的食物，还可以适当补充优质脂肪，以免肺部细胞纤维化。