饮食上如何预防肺癌？预防肺癌吃什么？
来源：医生在线
时间：2021/03/31 17:26
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近些年来，肿瘤的发病率呈上升趋势，而肺癌的发病率和死亡率在所有的肿瘤中是很高的，这与环境的变化和生活节奏的加快不无关系。这使得肺癌的预防尤为重要。肺癌是常见的肺原发性恶性肿瘤，绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮，故亦称支气管肺癌。肺癌在早期并没有什么特殊症状，仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状，如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等，很容易忽略。如何预防肺癌？
1、饮食方面。肺为“娇脏”，怕风寒。因此，营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在中医方面，可以适当多进食一些补益肺气的一些食品，如山药、大枣、阿胶等。
2、注意开窗通风。有了空调和暖气，很多人都愿意呆在室内，不想出来，更别提开窗透气了。事实上，这是不对的。即使是天气寒冷，每天也应开窗通风15—30分钟，让每天滋生在房间的细菌散发，空气更加清新。
3、远离油烟。50岁以上的女性肺癌患者往往有较长的烹饪史，烹饪以煎、炸为主。我国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。食用油在高温下氧化分解，易产生一系列有毒化学物质，其中的苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环胺类化合物等物质是已知的致癌物。因此，预防肺癌还应做到两点：在厨房里安装一台质量和性能好的排烟机，尽量少做煎烹炒炸的食物。
4、戒烟。肺癌主要是环境因素造成的疾病，其中吸烟是重要的致窟因素，因而控制与禁止吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，尤其是限制青少年吸烟。对肺癌的预防有积极高义。
5、职业防护。对暴露于致癌化合物中的工作人员，必需采取各种切实有效的劳动防护措施，避免或减少与致癌因子的接触。
1、饮食方面。肺为“娇脏”，怕风寒。因此，营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在中医方面，可以适当多进食一些补益肺气的一些食品，如山药、大枣、阿胶等。
3、远离油烟。50岁以上的女性肺癌患者往往有较长的烹饪史，烹饪以煎、炸为主。我国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。食用油在高温下氧化分解，易产生一系列有毒化学物质，其中的苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环胺类化合物等物质是已知的致癌物。因此，预防肺癌还应做到两点：在厨房里安装一台质量和性能好的排烟机，尽量少做煎烹炒炸的食物。
4、戒烟。肺癌主要是环境因素造成的疾病，其中吸烟是重要的致窟因素，因而控制与禁止吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，尤其是限制青少年吸烟。对肺癌的预防有积极高义。
5、职业防护。对暴露于致癌化合物中的工作人员，必需采取各种切实有效的劳动防护措施，避免或减少与致癌因子的接触。
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