哪些食物能预防肺癌？吃菠菜可以预防肺癌吗？
来源：医生在线
时间：2021/04/28 16:38
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1、菠菜。菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
2、苹果。苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。苹果中含有的黄酮类物质是一种高 效抗氧化剂，它不但是好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
3、芹菜。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
4、胡萝卜。有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
5、绿豆芽。绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。长期吸烟，经常接触有毒有害物质者，常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴，热毒泻痢，解农药中毒的作用。
6、大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能***巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
7、番茄。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
2、苹果。苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。苹果中含有的黄酮类物质是一种高 效抗氧化剂，它不但是好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
3、芹菜。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
5、绿豆芽。绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。长期吸烟，经常接触有毒有害物质者，常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴，热毒泻痢，解农药中毒的作用。
6、大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能***巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
7、番茄。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
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