喝茶能防癌？其实喝茶有一定的局限性
来源：医生在线
时间：2021/04/08 16:15
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我们常说喝茶能防癌，这话有一定的道理。茶叶中的茶多酚有较强的抗氧化活性，能清除体内的自由基，保护细胞免受活性氧引起的DNA损伤；又能帮助抑制肿瘤细胞增殖，降低肿瘤细胞侵袭性。
诸多体外实验也证实：茶叶中的茶多酚，尤其是儿茶素、茶黄素和茶红素，能够有效抑制癌细胞的生长。动物实验也发现：茶及其组分能防止实验动物多处器官长癌。由此看来，茶叶提取物的防癌效果是肯定的。
然而目前无法确定在人群中茶对癌症发病率和死亡率的确切影响。因此，饮茶是否可预防癌症，至今仍无法定论，但适量饮茶，确实对人体好处多多。
2喝茶会致癌？研究结果受多种因素影响！
45万人研究结果出来后，不少人慌了神：莫非一直喝的“养生茶”，反倒增加了癌症风险？并非完全如此。
研究人员发现，参与者中也有很多人每天都抽烟喝酒，而且烟酒的消费量与茶叶的消费量呈正相关。这可能与中国人“烟茶酒样样不落”的待客之道有关，也可能是一些人相信喝茶能对抗烟酒的危害，放开了抽烟喝酒，结果癌症还是找上门来。
需要注意的是，中国人喝茶往往是用开水冲泡，又喜欢喝热的。然而65℃以上的热水会烫伤食道、贲门、胃等器官粘膜，长期反复的刺激，可能会导致粘膜溃烂出血，甚至增加食道癌、贲门癌和胃癌的风险。
因此，要说喝茶会致癌，恐怕还需要考虑抽烟、喝酒、温度等因素的影响。
2喝茶还有3大“神奇功效”，但有5大讲究
1茶的3大“神奇功效”
①调节血糖。茶叶中的茶多糖进入人体后，能促进糖的合成代谢来降低血糖；此外，茶多糖还具有特别的黏附作用，能抑制肠道酶的活性，使碳水化合物缓慢释放，起到控制血糖的作用。
②预防心血管疾病。茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；还能降低血管内壁脂肪的沉积，减少人体胆固醇含量，降低心血管疾病风险。
③增强免疫力。茶能刺激巨噬细胞、T和B淋巴细胞，强化正常细胞抵御病原细胞的能力，对机体的免疫应答起到重要的调节作用。
然而目前无法确定在人群中茶对癌症发病率和死亡率的确切影响。因此，饮茶是否可预防癌症，至今仍无法定论，但适量饮茶，确实对人体好处多多。
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①调节血糖。茶叶中的茶多糖进入人体后，能促进糖的合成代谢来降低血糖；此外，茶多糖还具有特别的黏附作用，能抑制肠道酶的活性，使碳水化合物缓慢释放，起到控制血糖的作用。
②预防心血管疾病。茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；还能降低血管内壁脂肪的沉积，减少人体胆固醇含量，降低心血管疾病风险。
③增强免疫力。茶能刺激巨噬细胞、T和B淋巴细胞，强化正常细胞抵御病原细胞的能力，对机体的免疫应答起到重要的调节作用。
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