适合肺癌的两款荤食！

　　 适合肺癌的两款荤食！

　　肺癌患者要多补充蛋白质， 适合肺癌患者的两款荤食：

　　羊骨粥：

　　原料：羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。

　　用法：先将羊骨洗净槌成小块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米（或糯米）同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。

---

　　姜汁牛肉饭：

　　原料：鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。

　　制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。