肺癌患者的秋季养生饮食
肺癌患者养生要责是“益气养阴”。应该多吃一些养阴润肺的食物,防止肺阴亏虚引起的不适感。这个时候就可以吃一些滋补的水果蔬菜(如梨子、西红柿、包心菜、枸杞、百合)。
要注意的是蔬菜水果虽好,但不要贪食过多。吃的过多也会引起一些不适。有些脾胃虚弱的患者朋友,消化吸收能力较正常人来说还是有限的,像人参、阿胶、当归这些滋阴养血的补品不宜多吃,多吃会有碍食欲。所以补阴的食物一次不能吃太多,应该少量多次食用。
下面 一些膳食给肺癌患者日常调补。
鱼腥草与雪梨汤
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。做法:将鱼腥草洗净,晾干后切成碎小段,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,加入生梨碎小块,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂。
早晚2次分服,吃梨,饮汤汁。
荸荠与藕粉
原料:杏仁15克,荸荠50克,藕粉50克,冰糖15克。做法:先将苦杏仁放入温开水中泡胀;将荸荠洗净,除去荸荠头及根须,用温开水冲一下,连皮切碎,剁成荸荠泥糊,待用;烧锅置火上,加清水适量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分钟,过滤取汁,与荸荠泥糊同放入锅中,拌和均匀,小火煨煮至沸,拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末),边拌边煨煮成羹。
早晚2次分服。
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