诱发肝癌发生三“定时炸弹”

    肝癌发生常常与日常生活中的一些陋习有直接关系，尤其是在中国，人们的生活习惯越来越不规律。很多余饮食及日常作息有关系的癌症发病率都呈上升趋势，其中诱发肝癌的三个定时炸弹不容忽视“病毒性肝炎、酒精以及不健康的饮食”。

    一：肝炎诱发肝癌

    我国是乙肝大国，专家成每十个人就可能有一位是肝炎患者。病毒性肝炎并不能直接导致肝癌发生，肝癌的发生十个漫长的过程，一般肝炎患者经过十年到二十年的发展，演变成肝硬化后发生肝癌的风险就显著增加。因此肝炎病毒是诱发肝癌发生的一大主要因素，目前发现与肝癌有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎（HBV）、丙型肝炎（BCV），而其中又以乙型肝炎较为常见。

    二：酒精中毒诱发肝癌

    俗话说“饮酒伤肝”，饮酒并非肝癌的直接病因，但它的作用类似于催化剂，可以增进肝癌的发生和进展。有长期酗酒癖好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，造成肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而造成肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。假如肝炎病人再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，增进肝癌的发生。

    三：霉变、腌制食物肝癌高发

    饮食健康可预防很多癌症发生，因此人们日常饮食与癌症息息相关，到目前为止专家发现可诱发肝癌发生的饮食因素有。

    1）发霉食物。目前发现发霉食物中会产生一种黄曲霉菌B1，这类发霉食物主要是发生在发霉的谷物中，如我们常吃的大米、花生、豆类等等。

    2）腌制食品。腌制食品中有大量的亚硝酸盐，过多的亚硝酸盐被身体吸收后很难从肝脏中代谢掉，而常年的累积这类致癌物质可诱发肝癌细胞恶变从而导致肝癌发生。

    3）其他因素。同时肝癌的发生也与遗传因素、寄生虫感染等因素相关。

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