吃海鲜半生不熟小心肝炎上门
不少生活中的小细节倘若不注意就会惹上疾病。当今甲肝、乙肝、丙肝的发病率较高,病从口入,海鲜类食品倘若不高温烹饪后再食用,就有可能吃出甲肝和戊肝来。除此以外,不正规美容,也会染上乙肝和丙肝。
吃多了醉虾,小心甲肝、戊肝找上你
对病毒性肝炎来说,甲肝和戊肝的传播途径类似,都是通过粪口传播。甲肝病人或者病毒携带者的粪便一旦污染水源,就会影响食物的 生长环境。这些食物一旦被人吃下,就会造成病毒的感染。
生活中,较典型的传播途径就是在夏季吃半生不熟的海鲜。“不少人喜欢吃生毛蚶、田螺、蛏子、河虾还 有各种贝类,这些食物可能已经被污染,非常不卫生,可能不少人以为醉的方式腌制的海鲜贝类,可以起到消毒杀菌的作用,其实不然,这只是起到一个调味的功效而 已,里面的寄生虫依然不会被杀死。”吴培主任医师介绍说。
需要注意的是,在加工海鲜的时候,较好用专门的砧板,千万不要用一个砧板既切熟食又切海鲜,免得菜板纹理内隐藏的病菌感染熟食,造成病毒传播。
吴培说,甲肝可能会大面积的暴发,在80年代上海地区就因吃毛蚶曾大面积的暴发甲肝。而戊肝大多数是小范围的流行。一般急性期甲肝病人,有的会出现黄疸、食欲差、全身乏力等,有的病人虽然没有黄疸,然而会有肝区疼痛伴有发热。
不正规美容,小心感染乙肝和丙肝
乙肝和丙肝的传播途径类似,都可通过母婴、性接触以及血制品和医源性传播。“血液传播的感染乙肝和丙肝的几率在增加,现在年轻人到没有资质的美容机构接受文身、文眉、文眼线、修牙、文唇等服务,感染病毒的可能性较高。除此以外,吸毒也会传播病毒,尤其是一些针剂注射性的吸毒。”吴培说。目前,乙肝可以药物控制,丙肝也已经通过药物治好。
医生在线温馨提醒:要想远离肝炎,必需注意生活的小细节,保持合理饮食和健康的生活方式。
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