预防肝癌要多吃这几类肉
来源：网络
时间：2015/12/31 18:16
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据澳大利亚很大门户网站之一“NineMSN”网站报道，美国《消化道药理学与治疗学》杂志登载中国一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。
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医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃白肉（鸡肉等）和鱼肉会使原发性肝细胞 癌（HCC）危险降低22%~31%。但是，研究人员表示，没有证据表明，吃红肉、加工肉类或肉类总摄取量过多会增加肝癌发病危险。
新研究结果表明，饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法，但仍需进一步研究证明。澳大利亚癌症协会知名执行官伊恩·奥利弗教授表示，人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进一步证明，白肉比红肉更有益浑身健康。
因而，饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。科学家表示，假若能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来，防癌效果一定会更好。
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