患了肝癌饮食上需要注意什么
肝癌患者饮食均衡十分重要,为了让患者对抗手术、放化疗带来的副作用,维持正常生理功能,要从饮食上控制搭配好,下面我们为肿瘤患者总结了如下:
1、肝癌晚期的饮食平衡饮食:肝癌患者消耗较大,必需保证有足够的营养。衡量患者的营养状况的好坏,较简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,较好的办法就是要保持平衡膳食,要求患者还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
2、肝癌晚期的饮食之低脂与高蛋白:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌患者恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌病人食欲差,进食量少,假若没有足够量的平衡膳食,必需提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌患者应多吃含有非常丰富的蛋白质的食物,特别是优质蛋白质,如瘦肉、奶类、蛋类和豆类等,以防止白蛋白减少。然而在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,免得过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、E、K、C、肝癌晚期的饮食多补充维他命:维A等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维A,所以肝癌患者者应多吃动物肝脏、大枣、无花果、菜花、白菜、胡萝卜和黄花莱等。同时还应多吃一点新鲜蔬菜和水果,如萝卜、芦笋、乌梅、苹果、南瓜、猕猴桃和竹笋等。
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4、无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾、铁、磷等;微量元素,如硒、锌、锰、碘、锗和铜等。硒、铜、铁、镁、镁等矿物质具有抗癌作用。肝癌病人应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、芦笋、紫菜、山药、糙米、蛤、大头菜和动物的肝、全麦面、枸杞子、灵芝、南瓜、大白莱、海藻、海鱼、肾以及人参、蛋黄、香菇、玉米、海带、坚果、豆类等。
5、肝癌患者多有食欲减退、腹胀、恶心等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤、新鲜小米粥、果汁、姜糖水、面条汤、鲜橘汁等,以助消化而止痛,进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌患者常见恶心、呕吐、食欲不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露、玉米糊、藕粉、山渣糕和金橘饼等易于消化的食物,忌食重油肥腻。
6、肝癌手术后病人多因伤及气血而致浑身乏力、四肢酸软、纳差自汗,应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼,忌食坚硬生冷食物。
7、肝癌晚期患者多处于浑身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,可服用些中药以提高免疫力,抗肿瘤。
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