捉急？保肝利病可吃这些

肝脏作为身体的一个重要器官，主要有解毒、代谢、免疫等功能。日常生活中不管男女都应积极保护自己的肝脏，以达到维保护自身体健康。保护肝脏，蛋白质就是一个很好的选择。蛋白质能修复肝脏，就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

1.鸡蛋

多吃鸡蛋有利于人体健康，尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋。这是由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高，一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。

2.豆腐

季气候复杂多变的时期，永远是病发的时节。在这时，尤其是老人与小孩子，要通过饮食来增强身体抵抗力。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，含有很高的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。

3.鸡肉

鸡肉能提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。同时其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，养肝护肝的功效也十分不错。因此可以适当的食用，维持身体的健康。

4.酸奶

酸奶中除了含有纯牛奶中所有的营养物质之外，还含有纯牛奶中所没有的大量益生菌，可以调整肠道菌群促进毒素排出。酸奶还可以有效的促进干扰素生成，不仅可以有效的保护肝脏健康，同时还可以帮助肝脏增强免疫功能。由此可见酸奶也是养肝护肝的食物，在平时生活中我们不妨多吃。

5.松子

现代科学研究证明，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，它提供的能量有助于修复和增强身体组织。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、有利健康。

蛋白质对肝脏保护可以说非常有效，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克；对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害；患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。

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