三种菜适合肝癌患者，肝癌患者的饮食原则

肝癌是恶性肿瘤之一，主要是由于患者肝脏受到严重损伤而引起肝癌的因素很多，如遗传、环境因素、饮食因素等，得了肝癌后，可以尝试多吃以下三道菜。

1、龟枸杞汤。需要枸杞子30克，龟150克，将枸杞和龟一起放入锅中蒸，每周喝一次，直至龟肉煮烂，具有清热、冷血、滋阴、散结的效果，能提高身体免疫力。但不要吃得太多，尤其是消化不良的患者。韭菜、白酒、辣椒、油炸食品和硬食物也要避免。

2、茯苓清蒸桂鱼。需要15克茯苓，150桂鱼，加入适量的水和调味料味道煮，直到肉变软，吃鱼喝汤有益气补血，健脾利湿的效果，适合肝癌患者。

3、翠衣西红柿豆腐皮。需要西瓜皮30克，西红柿50克，豆腐150克，这3种材料均切成细丝汤食用，常吃有清热解毒、消肿、利尿、健脾消食的效果，但体寒患者不能服用。

肝癌患者应该遵循的饮食原则是什么？

1、饮食必须补充生命的活力。饮食方面要给患者补充足够的营养物质，提供生命的原料。例如新鲜蔬菜、肉类、动物的内脏具有很强的生命力，患者可以适当选择，但不能吃剩饭和剩菜。

2、饮食必须符合冷凉法则。肝癌患者在饮食方面注意温和是基本，失去微量的平衡会产生各种各样的疾病，肝癌患者一般是湿热瘀体质，多吃活血的食物同时也配合凉性的食物吃。

3、注意营养平衡。肝癌患者应注意营养的平衡。吃的种类越多营养越均衡，患者必须从各种食物中获得氨基酸。这既能满足自己的需求，又能摄取很多微量元素，谋求饮食的多样化。