在生活中哪些污染会诱发肝癌怎么预防

来源：癌康网时间：2019/07/29 10:21 阅读：317

　　在生活中哪些污染会诱发肝癌？怎么预防？肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌和转移性肝癌两种,人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上较常见的恶性肿瘤之一，肝癌也是可以预防的，有意识的预防肝癌可以大大降低肝癌的发病率。

　　1、对于食品厂家，可以改进食品的加工方法

　　禁止应用燃烧木材烟熏食品，而改用烟液熏制食品。腌肉，腌鱼制品时，勿用预先混合好的盐，胡椒，辣椒混合物，而采用分别包装，可减少亚硝胺的形成。加在腊肉和腌制鱼类食品时，不用或少用硝酸盐和亚硝酸盐。不吃或少吃肉类罐头食品。加强食品卫生管理力度，严格查处超标使用硝酸钠或亚硝酸钠类罐头生产单位。

　　2、增加维生素C的摄入量

　　维生素C可以阻断亚硝胺在体内的合成，防止动物发生癌变。但当亚硝胺已经合成，维生素C则无预防癌症的作用。肝癌高，中及相对低发区土壤中含氮量，硝酸盐和亚硝酸盐含量与肝癌死亡率间有一定关系。

　　因此，在肝癌高发区，应提倡居民多少吃新鲜蔬菜，尽量不吃或少号酸菜，腌菜，以增加膳食中维生素C的含量。冬季也可口服维生素C，每次100毫克，每日2~3次，可阻断亚硝胺在体内的合成。

　　3、施用钼肥

　　肝癌流行区土壤中钼含量虽然较高，但植物和人体吸收较少，因此，施用钼肥后，不仅粮食增产，而且粮食中钼含量增加，硝酸盐含量下降。白萝卜及大白菜施钼靶后，维生素C含量增加38.5%，而亚硝酸盐平均下降26.5%。

　　4、暴晒污染食品和饮水

　　亚硝胺在紫外线及可见光照射下，可发生光解作用。冬季晒3小时，夏季晒2小时，可使食品及饮水中的亚硝胺分解破坏。多少食含钼食品，应多少食含钼食品，如咖啡、芝麻、小麦等。

　　以上就是对在生活中哪些污染会诱发肝癌？怎么预防？的介绍就到这，希望患者朋友们在日常生活中一定要多加注意，在饮食上尽量不要吃辛辣的食物。

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