日常吃什么食物能预防肝癌？
来源：医生在线
时间：2021/01/05 15:57
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我国是肝癌发病重灾区，那么你知道日常吃什么食物能预防肝癌吗？
1、吃胡萝卜柑橘。首先我们想要预防肝癌应该注意多吃胡萝卜和柑橘，可以降低肝癌发生的几率。蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用强。
2、吃奶制品。预防肝癌我们也可以多吃一些奶制品，这样会大大的降低肝癌患病的危险，医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少。
3、苦瓜。含有抗癌作用的奎宁蛋白，能激 活免疫细胞的活性，杀死癌细胞或其他不正常的细胞；种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能有效抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，有效预防癌细胞的侵袭和转阴。
4、茄子。茄子中含有抗癌能力较强的龙葵碱、葫芦素等多种生物碱物质，食用后也可有效预防癌细胞的侵袭和转阴。
5、麦麸。即小麦磨粉时脱下的种皮，是小麦主要营养成分的“仓库”，含有B族维生素，硒、镁等矿物质及纤维素，是好的防癌食物纤维，在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。
6、南瓜。南瓜中含有丰富的维生素、钙质、纤维素等多种营养物质，及可有效抑制致癌物质的色氨酸-P的不明成分，对癌症防治有很好的效果。
7、海带。海带可选择性的杀灭、抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，且其提取物对各种癌细胞均有直接抑制作用，所含的海藻酸钠还能有效的结合、并清除具致癌作用的锶、镉等等。
1、吃胡萝卜柑橘。首先我们想要预防肝癌应该注意多吃胡萝卜和柑橘，可以降低肝癌发生的几率。蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用强。
2、吃奶制品。预防肝癌我们也可以多吃一些奶制品，这样会大大的降低肝癌患病的危险，医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少。
3、苦瓜。含有抗癌作用的奎宁蛋白，能激 活免疫细胞的活性，杀死癌细胞或其他不正常的细胞；种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能有效抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，有效预防癌细胞的侵袭和转阴。
5、麦麸。即小麦磨粉时脱下的种皮，是小麦主要营养成分的“仓库”，含有B族维生素，硒、镁等矿物质及纤维素，是好的防癌食物纤维，在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。
6、南瓜。南瓜中含有丰富的维生素、钙质、纤维素等多种营养物质，及可有效抑制致癌物质的色氨酸-P的不明成分，对癌症防治有很好的效果。
7、海带。海带可选择性的杀灭、抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，且其提取物对各种癌细胞均有直接抑制作用，所含的海藻酸钠还能有效的结合、并清除具致癌作用的锶、镉等等。
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