乳腺癌化疗期饮食必须要注意
帮助乳腺癌病人平稳的渡过化疗期,增加疗效,除了心理上的疏导之外,饮食上的指导也一定要注意。
合理安排饮食与化疗的时间:呕吐、化疗常可以造成恶心等消化道反应,因而化疗时要合理安排饮食。化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因而应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有帮助。
营养要充足:乳腺癌患者身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄取,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,尤其要保证蛋白质的摄取,多食一些瘦猪肉、鱼肉、鸡肉和牛肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加患者食欲。
适当进食一些新鲜的水果:草莓等含有丰富的维C、苹果、梨、维B、杏、猕猴桃和新鲜的水果如西瓜等维他命,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成份,同时对化疗造成的白血球降低、血小板减少有治疗作用,因而乳腺癌患者化疗期间可以常常食用大枣。
多吃含有丰富的抗癌成份的食物:研究显示以下几类食物对乳腺癌患者有一定的防治作用。
1、卷心菜、大白菜和甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长。
2、洋葱、大蒜等含有大蒜素,可以阻断亚硝胺的合成,同时含有维C、维A等成份,可以起到抗癌作用。
3、豆浆、豆腐和黄豆芽等豆类制品含非常多的植物类雌性激素,可以竞争性抑制体内雌性激素的作用而起到抗癌效果。
4、芦笋中含有组蛋白,实验证明可以有效控制乳腺癌细胞的生长。此外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含很多的抗癌成份。
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