癌症患者哪些食物是禁忌
癌症患者术后常常会问医生我什么能吃,什么不能吃。医生会将一些十分的禁忌食物告诉患者,但很多患者及家属还是担心上网查了资料发现几乎什么食物都是禁忌,专家告诉我们,癌症患者食物怎么吃才营养有益于恢复,并不是所有食物都禁忌,具体情况我们通过早餐、午餐、晚餐以及蔬果的方式总结如下,希望对您有一定帮助。
早餐:可以粥、稀饭,或面包类,忌大饼、油条。对于湿滞苔腻者,忌甜食和乳腐之类,而以清淡、鲜香为主。气滞腹胀者,忌牛奶、豆浆、花生之类。阴虚热亢舌红者,忌辛辣之类。对于厌食者,可适当实用海蜇、酸榨菜类。
午餐:可以米饭、粥、面条、面包之类。对于湿浊者,忌甜食、奶制品和油腻。而以清淡、素食为主,素食中尤以萝卜、笋类为较好。腹胀气滞者,忌土豆、肥肉、肝、花生、蟹类,并以少食多餐。热邪为主者,忌辛香之品,蒜、葱、姜略有控制,忌鸡,忌煎炒,而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇之类为宜。脾虚者,宜瘦猪肉、鲫鱼、火腿、咸肉、酒酿、豆制品。阴虚者,忌辛辣,而宜牛奶、猪油、猪肉皮。菜肴中忌韭菜、鳝鱼,而宜甲鱼、乌龟、木耳、鸭、海参、鲍鱼之类。
晚餐:与午餐略同,应以常常变化,数量少,质量好,滋味鲜,不滋腻为原则。
瓜果:对于果类、饮料,病人湿重者忌桃、梨、苹果之类,可以豆蔻壳泡水代茶饮用。茶叶也应禁忌。气滞腹胀者,忌桃、苹果、香蕉,可以生萝卜作水果吃,或以焦谷芽、焦麦芽汤代茶频饮。热盛者,夏天以西瓜较宜,冬天可予生梨、甘蔗汁。脾虚者,水果忌过分寒凉,饮食不能过量。阴虚者,早上可用淡盐水服用,生梨、甘蔗均可。
专家称:癌症患者原则上没有十分的禁忌食物,或多或少的问题,还要根据患者的身体况状来调整起来。
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