豆制品会增加患乳腺癌风险？
来源：医生在线
时间：2021/12/02 17:42
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江湖上仍有一个传说——豆制品会增加患乳腺癌风险。为了证明豆制品的“好坏身份”，各大研究人员掀起了腥风血雨的斗争。那么，豆制品的真实身份究竟是什么？
豆制品中，异黄酮占据了C位
1991年，研究人员一次提出：豆类可降低乳腺癌发病率。然而在2001年，另一个研究表明豆类会促进乳腺癌细胞增殖。……
乳腺癌与豆类之间，有种说不清的关系。导致它们“剪不断，理还乱”的因素，就是豆类食品所含的异黄酮。异黄酮进入人体后，会和雌激素受体结合，调节雌激素水平。
争论点就在这，两者结合后可刺激信号传导系统，促进乳腺癌细胞增殖与转移。
这不就等于说，吃豆制品会诱发乳腺癌？
异黄酮实际上具有双向调节作用。
它可以跟雌二醇争夺雌激素受体，阻止它们结合，抑制乳腺癌细胞增生。
除此之外，异黄酮还能抑制酪氨酸激酶（PTK）以及血管增生，达到抑制乳腺癌细胞生长的目的。后来有更多的实验证明，正常摄入豆制品反而有助于预防乳腺癌，但不建议摄入异黄酮浓缩食品。
关于豆制品跟乳腺癌的关系，现在终于捋清了。回过头来，在中国，乳腺癌是女性发病率高的癌症。只要乳房有一点“风吹草动”，都足以让女性惊出一身冷汗。
乳房痛就是有乳腺癌？
临床上并没有把乳房疼痛和乳腺癌联系在一起，大部分疼痛跟乳腺癌无关，但疼痛的女性，建议定期进行乳腺检查，排除乳腺肿瘤可能性，发现问题后对症处理就好了。
但是，乳房皮肤出现类似于橘子皮的形状改变（橘皮样变）、乳头内线或回缩、乳头出现血性溢出物、乳房肿物快速增大，这些都是乳腺癌的先兆症状。
专家表示，建议女性乳腺癌初筛起始年龄为40岁，筛查的方法有乳腺X线、乳腺超声、乳腺MRI、临床体检等。
“目前乳腺癌比较明确的易感遗传基因是BRCA1和BRCA2基因，携带此基因的女性，患癌概率高达60%-80%，一般建议其接受乳腺检查或做相关的防治措施，比如好莱坞女星朱莉，她选择了切除乳房。”
，家医君告诫各位男同胞，男性患乳腺癌的几率是女性的1%，如发现乳房异常，也要到乳腺专科进行诊治。乳房这一生，跌宕起伏，一波三折。
豆制品中，异黄酮占据了C位
乳腺癌与豆类之间，有种说不清的关系。导致它们“剪不断，理还乱”的因素，就是豆类食品所含的异黄酮。异黄酮进入人体后，会和雌激素受体结合，调节雌激素水平。
争论点就在这，两者结合后可刺激信号传导系统，促进乳腺癌细胞增殖与转移。
这不就等于说，吃豆制品会诱发乳腺癌？
异黄酮实际上具有双向调节作用。
它可以跟雌二醇争夺雌激素受体，阻止它们结合，抑制乳腺癌细胞增生。
除此之外，异黄酮还能抑制酪氨酸激酶（PTK）以及血管增生，达到抑制乳腺癌细胞生长的目的。后来有更多的实验证明，正常摄入豆制品反而有助于预防乳腺癌，但不建议摄入异黄酮浓缩食品。
关于豆制品跟乳腺癌的关系，现在终于捋清了。回过头来，在中国，乳腺癌是女性发病率高的癌症。只要乳房有一点“风吹草动”，都足以让女性惊出一身冷汗。
乳房痛就是有乳腺癌？
临床上并没有把乳房疼痛和乳腺癌联系在一起，大部分疼痛跟乳腺癌无关，但疼痛的女性，建议定期进行乳腺检查，排除乳腺肿瘤可能性，发现问题后对症处理就好了。
但是，乳房皮肤出现类似于橘子皮的形状改变（橘皮样变）、乳头内线或回缩、乳头出现血性溢出物、乳房肿物快速增大，这些都是乳腺癌的先兆症状。
专家表示，建议女性乳腺癌初筛起始年龄为40岁，筛查的方法有乳腺X线、乳腺超声、乳腺MRI、临床体检等。
“目前乳腺癌比较明确的易感遗传基因是BRCA1和BRCA2基因，携带此基因的女性，患癌概率高达60%-80%，一般建议其接受乳腺检查或做相关的防治措施，比如好莱坞女星朱莉，她选择了切除乳房。”
，家医君告诫各位男同胞，男性患乳腺癌的几率是女性的1%，如发现乳房异常，也要到乳腺专科进行诊治。乳房这一生，跌宕起伏，一波三折。
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