乳腺癌病人术后的饮食和营养

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　　乳腺癌病人手术后饮食上注意什么？

　　1、乳腺癌病人手术后饮食应多样化，注意色，香，味，形，增进病人食欲；烹调食物应多采用蒸，煮，炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

　　乳腺癌病人手术后饮食供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶，鸡蛋，鱼类，豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

　　2、乳腺癌病人手术后需进食适量糖类，补充热量.大剂量放射治疗的病人，可以使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。

　　所以补充葡萄糖的效果较好，此外宜多吃蜂蜜，米，面，马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

　　3、乳腺癌病人手术后多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼，蘑菇，黑木耳，大蒜，海藻，芥菜及蜂王浆等食物。

　　4、乳腺癌病人手术后维A和C有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用.维C还可防止放射损伤的一般症状，并会使白血球水平上升；热文 ：乳房出现哪些病变，怎样预防

　　维E能增进细胞分裂，延迟细胞衰老；维B1可增进病人食欲，减轻放射治疗造成的症状。因而，应多吃含上述维他命丰富的食物，如新鲜蔬菜，水果，芝麻油，谷类，豆类以及动物内脏等。