吃对东西能改变肠道和乳房菌群？还能降低乳腺癌风险！
来源：医生在线
时间：2021/06/23 17:41
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2021年1月，世界卫生组织国际癌症研究署（IARC）发布了2020年全球新癌症负担数据。这项新癌症负担数据中，令人瞩目的变化莫过于乳腺癌取代肺癌成为世界第 一大癌症。
2020年全球新增乳腺癌患者高达226万例，超过肺癌新增病例数。而在我国，乳腺癌的发病率也在逐年上升，2020年中国乳腺癌新增病例数超过了41万，乳腺癌的防治问题愈发严峻。
肥胖，是乳腺癌的一个常见风险因素。数据显示，肥胖患者的乳腺癌死亡率高出三倍。众所周知，肥胖与高脂肪饮食相关，此前研究表明，高脂肪饮食等不良的饮食习惯会改变机体的代谢信号，导致肥胖的同时，还影响乳腺癌的发生和预后。
微生物群是生活在人体特定环境中微生物的集合。提及微生物群，人们首先会想到肠道微生物群，但实际上，乳房中也存在着微生物群，而且它们与乳房健康和乳腺癌发生息息相关。美国维克森林大学医学院一项2018年的研究表明，乳房微生物群和肠道微生物群一样，也可以受到饮食的影响并作出相应反应，但是这些微生物群是否在饮食对乳腺癌的影响中发挥作用尚不明确。
该研究发现，饮食能够改变肠道微生物群和乳房微生物群，并进一步发现，包括鱼油补充剂在内的饮食不仅可以改变这些微生物群，还能改变乳腺癌肿瘤。该研究强调了饮食干预可能有助于降低乳腺癌风险。
首先，研究团队对易患乳腺癌的小鼠分别给予高脂肪或低脂肪饮食，发现摄入高脂肪饮食小鼠的肿瘤数目更多、发展更快，体积更大，在之前研究的基础上证实了饮食与乳腺癌的相关性。
接着，研究团队对摄入两种饮食的小鼠进行了粪菌移植，惊喜地发现低脂饮食的小鼠在接受高脂饮食小鼠的粪菌移植后，乳腺肿瘤数目变得和高脂饮食组一样多，说明肠道微生物群可以转移饮食介导的乳腺癌风险作用，突出了微生物群与乳房健康间的重要联系。
更重要的是，研究团队还进行了一项双盲安慰剂对照的临床试验，乳腺癌患者在手术前服用为期2周~4周的鱼肝油膳食补充剂或安慰剂。
结果显示，在长期服用鱼肝油（4周）患者体内，邻近肿瘤的正常乳腺组织中乳酸菌的比例丰度大大增加。乳酸菌已在临床前疾病模型中被证明可以减少乳腺癌肿瘤的生长，表明这种鱼肝油膳食补充剂的饮食干预措施具有潜在的抗癌特性。
同时，研究团队发现，在摄入鱼肝油的患者的乳腺肿瘤中，拟杆菌属和瘤胃球菌属的比例丰度下降，但其意义尚不明确，有待进一步研究。
文章的通讯作者KatherineCook表示，这项研究进一步证明饮食可以改变肠道和乳房微生物群，在乳腺癌中发挥关键作用，潜在的干预措施可能会降低乳腺癌的风险。
总而言之，该项研究帮助人们更好地理解了微生物群、饮食和乳腺癌风险三者的关系，突出了饮食干预措施在预防和治疗乳腺癌的微生物群失调的潜力，进一步为临床上乳腺癌的防治提供了新的思路。
肥胖，是乳腺癌的一个常见风险因素。数据显示，肥胖患者的乳腺癌死亡率高出三倍。众所周知，肥胖与高脂肪饮食相关，此前研究表明，高脂肪饮食等不良的饮食习惯会改变机体的代谢信号，导致肥胖的同时，还影响乳腺癌的发生和预后。
微生物群是生活在人体特定环境中微生物的集合。提及微生物群，人们首先会想到肠道微生物群，但实际上，乳房中也存在着微生物群，而且它们与乳房健康和乳腺癌发生息息相关。美国维克森林大学医学院一项2018年的研究表明，乳房微生物群和肠道微生物群一样，也可以受到饮食的影响并作出相应反应，但是这些微生物群是否在饮食对乳腺癌的影响中发挥作用尚不明确。
该研究发现，饮食能够改变肠道微生物群和乳房微生物群，并进一步发现，包括鱼油补充剂在内的饮食不仅可以改变这些微生物群，还能改变乳腺癌肿瘤。该研究强调了饮食干预可能有助于降低乳腺癌风险。
首先，研究团队对易患乳腺癌的小鼠分别给予高脂肪或低脂肪饮食，发现摄入高脂肪饮食小鼠的肿瘤数目更多、发展更快，体积更大，在之前研究的基础上证实了饮食与乳腺癌的相关性。
接着，研究团队对摄入两种饮食的小鼠进行了粪菌移植，惊喜地发现低脂饮食的小鼠在接受高脂饮食小鼠的粪菌移植后，乳腺肿瘤数目变得和高脂饮食组一样多，说明肠道微生物群可以转移饮食介导的乳腺癌风险作用，突出了微生物群与乳房健康间的重要联系。
更重要的是，研究团队还进行了一项双盲安慰剂对照的临床试验，乳腺癌患者在手术前服用为期2周~4周的鱼肝油膳食补充剂或安慰剂。
结果显示，在长期服用鱼肝油（4周）患者体内，邻近肿瘤的正常乳腺组织中乳酸菌的比例丰度大大增加。乳酸菌已在临床前疾病模型中被证明可以减少乳腺癌肿瘤的生长，表明这种鱼肝油膳食补充剂的饮食干预措施具有潜在的抗癌特性。
同时，研究团队发现，在摄入鱼肝油的患者的乳腺肿瘤中，拟杆菌属和瘤胃球菌属的比例丰度下降，但其意义尚不明确，有待进一步研究。
文章的通讯作者KatherineCook表示，这项研究进一步证明饮食可以改变肠道和乳房微生物群，在乳腺癌中发挥关键作用，潜在的干预措施可能会降低乳腺癌的风险。
总而言之，该项研究帮助人们更好地理解了微生物群、饮食和乳腺癌风险三者的关系，突出了饮食干预措施在预防和治疗乳腺癌的微生物群失调的潜力，进一步为临床上乳腺癌的防治提供了新的思路。
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