预防乳癌 维生素多少都关键

　　调查表明，2003年至2007年乳腺癌的发病率高达十万分之41.64，死亡率为十万分之9.63，发病率高的地区集中在广、京、沪等大城市。中国女性乳腺癌的发病率和死亡率正逐渐增高，过去30年里死亡率增长了99.99%，北京和上海的发病率是20年前的2倍多。随着乳腺癌的高发，关于乳腺癌的预防与致病都得到了重视。尤其是乳腺癌与维生素之间，可谓是密不可分了。

　　乳腺癌与维生素A

　　一项新的研究发现，胡萝卜和红薯中的含有的维生素A可能是乳腺癌早期治疗的关键所在。维甲酸是维生素A的一种衍生物，因其可以影响细胞的生长、繁殖和存活而被视为一种很有希望的抗癌药物。研究表明，维甲酸可以在早期抑制肿瘤生长。

　　乳腺癌与维生素D

　　新的研究结果表明，维生素D有预防乳腺癌的功效。研究发现，每天服用200个国际单位(大约食用两小勺含维生素D奶粉即可)维生素D的妇女，其患乳腺癌的危险率大约降低30%。医生因而建议：50岁及其以下的妇女每天至少服用200个国际单位维生素D;而50岁以上的妇女，较好每天服用400到600国际单位维生素D。

　　过量维生素E可致乳腺癌

　　与维生素A、D不同的是，过量维生素E可致乳腺癌的发生。专家指出，维生素E会促进性激素分泌，使女性雌性激素浓度增高也有可能增加乳腺癌发生的危险。而临床上也出现有些乳腺癌病例有过多服用含维生素E的药物的记录。可见维生素E并不是多功能的，我们使用时，一定要慎重。

　　维生素A、D可预防乳腺癌的发生，而维生素E的过量则可导致乳腺癌的发生。因此，我们在日常生活饮食中，一定要重视维生素的情况，进而来预防乳腺癌。【滥用保健品可提高乳腺癌风险】