乳腺癌预防|吃洋葱和大蒜，减少乳腺癌患病率
来源：医生在线
时间：2019/10/11 14:54
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乳房是女性量柔弱的部位之一，需要时时刻刻给予特别关注，一些生活中的不良习惯会无形中伤害乳房。如果保持良好的生活习惯，防患于未然。根据研究洋葱、大蒜、葱和韭菜等葱属植物可对抗糖尿病、心脏病和癌症。此前洋葱、大蒜摄入量与大肠癌、胃癌和前列腺癌发病率之间的关系。人们食用这些蔬菜越多，患癌症的风险就越低。
德赛及其团队通过医院和诊所记录，筛选出314名妇女，她们的年龄均在30至79岁之间，做研究。研究人员通过问卷调查，了解她们的饮食习惯和洋葱，大蒜的总摄入量。
根据年龄、文化程度、家族病史、体重指数和吸烟情况等因素进行了调整。来分析洋葱和大蒜摄入量与乳腺癌发病之间的关系。
研究发现，中等偏高的洋葱大蒜摄入量与乳腺癌的发病率呈反比。表明大量摄入洋葱和大蒜摄可以预防乳腺癌的。因为洋葱和大蒜中所富含的黄酮醇和有机硫化合物所起的抗癌作用。大蒜中的S-烯丙基半胱氨酸、二烯丙基二硫化物和二烯丙基硫化物，以及洋葱中的烷基半胱氨酸亚砜。这些成分在人体身上均显现出了抗癌作用。
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