食道癌大多缺乏维生素A和C
在研究食管癌病因的时候,可知食物中缺乏维A、B2、C都容易诱发食管癌。对于食管癌病人而言,哪些维他命较需要呢?通常来讲,维A和维C是食管癌病人较需要的维他命。
1、维A
维A参与人体代谢的多个环节,高浓度的维A可促使细胞内容物或溶酶体酶溢出,造成细胞自溶、破坏等,该作用会使某些肿瘤消退。预防食管癌的发生,据此,食管癌病人可以多吃些含很多的维A的动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油及含胡萝卜素的食物。
2、维C
维C可强化人体防御系统,增强免疫力。研究发现,食管癌病人的维C浓度较正常人低,倘若天天给晚期癌症病人补充维C,可延长其生存时间;因而食管癌病人可以多吃点含非常多的维C的樱桃、猕猴桃、青花菜、橘子、石榴、草莓、红椒、黄椒、柿子、芥蓝菜花等,对食管癌病人是很有好处的。
专家提醒:要想杜绝食管癌,首先需改掉一些不良的生活习惯,注重均衡的膳食营养,注意适当的锻炼身体,对慢性食道炎、食道黏膜白斑和食道息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗。
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