诱发食管癌发生的常见五因素

　　食管癌是一类上皮组织的恶性肿瘤，长期不良的生活或饮食习惯可能是引起食道癌发生的元凶。下面五大诱因较易导致食管癌发生。

　　1.食道损伤性刺激。

　　食道癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食道黏膜的慢性理化刺激，均可造成局部上皮细胞增生。

　　2.遗传因素。

　　食道的发病常表现家庭性聚集现象。其中父系很高，母系次之。

　　3.酒精和烟草。

　　酒精是食道肿瘤的诸多致病因素中十分重要的一个因素，食道肿瘤发生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的发病危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

　　4.缺乏维生素。

　　摄取动物蛋白不足和维A、B2、E、C缺乏，微量元素钼、钴、锰、铁、镁和锌等缺少，以及新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食道癌。

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　　5.亚硝酸盐、真菌。

　　腌制和发霉食物均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显着增高，且和当地食道肿瘤和食道上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易合成致肿瘤物质亚硝胺。