经常吃麻辣烫会导致食道癌的发生吗
来源：互联网
时间：2019/05/08 09:44
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人的食道内壁是由黏膜组成的，只能承受50℃～60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。有关专家表示，经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，还有可能导致食道癌的发生。
实验表明，吃75摄氏度左右的食物或者饮料，食管上皮就会有反应。到了80摄氏度左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型增生。如果每天进行高温热食饮食一次，连续25天，就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。这一现象一旦加重，就是食道癌的癌前病变了。
所以，吃麻辣烫或者火锅的时候，千万不要追求一时之快，较 好等温度合适了送入口中。
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阅读：食物过烫容易导致食道癌发生 这些坏习惯会引起食道癌
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