长期吃烫食是导致食道癌发生的重要原因之一
近日,有网友在帖子中写到,她的闺蜜患上了食道癌,两人共同的爱好就是去吃火锅。医生在问诊时了解这些情况后告诉她,经常食用过烫的火锅会刺激咽喉,除了火锅外,长期吃烫粥、喝烫水,都很容易导致食道癌的发生。那么,这是真的吗?
但是如果经常吃“烫嘴”的食物,食道黏膜会反复被烫伤,进而增生、增厚,对食物的温度就会越来越不敏感,继而反复被烫伤,形成恶性循环,甚至有可能导致癌变。
因此经常进食过于粗糙、过热过烫的食物,就会损伤或烫伤食道黏膜上皮,使之发生破损、溃烂、出血等问题,长期受损就容易发生癌变。此外,在“趁热吃饭”时,常会引起人体进食各部位的损害。过热的饭菜对牙龈和牙齿有害处,会引起牙龈溃烂和过敏性牙痛;其次,烫食会破坏舌面的味蕾,影响进食者的味觉神经,使人的口味越来越重。
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阅读:食道癌的常见病因分几种 为什么说男性比女性更易患食道癌
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