食道癌的预防方法有哪些?
来源：互联网
时间：2017/03/16 14:45
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大家都会关心怎么预防食道癌的知识，食道癌是一种恶性程度较高的肿瘤疾病，会给患者的身体健康乃至生命安全造成严重的威胁和困扰，因此，我们需要在生活中做好食道癌的预防工作，防止疾病的发生，接下来就教大家介绍怎么预防食道癌。
一、尽量少吃火锅。一般说，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果马上就吃下去，容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜，容易诱发食道癌变。
二、拒绝致癌食物。亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸烟，吸烟的致癌面广，可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒，长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。
三、营养要合理。我国流行病学调查证实，营养不良与食道癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶，绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，较好是"品尝"，要少量多次有效地饮用。
四、防霉，通过小鼠实验，发现长期食用霉变食物也很容易能够诱发该疾病。因此，在日常生活中，如果馒头、面包等食品发生了霉变十分不能再食用的，且经常将贮存的粮食晾晒，避免发霉。低脂肪食品，在临床上，经常能够发现患者在进食高脂肪饮食后，能够使大肠内正常的厌氧菌将胆汁的有关成分转变成致癌物质。因此，一定要限制脂肪的摄入，但应注意适量摄入蛋、奶中的脂肪。
五、良好的情绪，根据临床调查，发现情绪的良好对于该疾病也有着重要的意义。因此，人们应积极克服焦虑、急躁的不良情绪，尽保证生活和工作中的高昂斗志，学会公开表达自己的情绪，养成胸怀宽广，不计较事的品格。改变饮食习惯，该疾病的发生与饮食有着密切相关的联系，在平时饮食中，如果长期食用酸菜，而少吃新鲜蔬菜和水果，或长期吃发霉烟熏食物，很容易导致疾病发生。在饮食或饮水过程中，不要很热硬，不要太快，少吃有刺激性的食物。
上述内容我们为大家介绍了怎么预防食道癌的几个方法，希望大家在看过我们介绍的内容之后，能够注意自己的饮食健康，养成良好的生活习惯，远离食道癌这种疾病，保持身体健康。较后，我们祝愿大家身体健康，生活幸福。
阅读：食道癌传染吗是否有遗传性？ 食道癌化疗的自我保健常识
一、尽量少吃火锅。一般说，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果马上就吃下去，容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜，容易诱发食道癌变。
二、拒绝致癌食物。亚硝胺与食道癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸烟，吸烟的致癌面广，可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒，长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。
三、营养要合理。我国流行病学调查证实，营养不良与食道癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶，绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，较好是"品尝"，要少量多次有效地饮用。
四、防霉，通过小鼠实验，发现长期食用霉变食物也很容易能够诱发该疾病。因此，在日常生活中，如果馒头、面包等食品发生了霉变十分不能再食用的，且经常将贮存的粮食晾晒，避免发霉。低脂肪食品，在临床上，经常能够发现患者在进食高脂肪饮食后，能够使大肠内正常的厌氧菌将胆汁的有关成分转变成致癌物质。因此，一定要限制脂肪的摄入，但应注意适量摄入蛋、奶中的脂肪。
五、良好的情绪，根据临床调查，发现情绪的良好对于该疾病也有着重要的意义。因此，人们应积极克服焦虑、急躁的不良情绪，尽保证生活和工作中的高昂斗志，学会公开表达自己的情绪，养成胸怀宽广，不计较事的品格。改变饮食习惯，该疾病的发生与饮食有着密切相关的联系，在平时饮食中，如果长期食用酸菜，而少吃新鲜蔬菜和水果，或长期吃发霉烟熏食物，很容易导致疾病发生。在饮食或饮水过程中，不要很热硬，不要太快，少吃有刺激性的食物。
上述内容我们为大家介绍了怎么预防食道癌的几个方法，希望大家在看过我们介绍的内容之后，能够注意自己的饮食健康，养成良好的生活习惯，远离食道癌这种疾病，保持身体健康。较后，我们祝愿大家身体健康，生活幸福。
阅读：食道癌传染吗是否有遗传性？ 食道癌化疗的自我保健常识
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