哪些是导致食道癌出现的因素
来源：互联网
时间：2017/03/17 14:29
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食管癌也称食道癌，是发生在食道部位的一种肿瘤疾病，是人类常见恶性肿瘤之一。全世界每年约30万人死于食管癌。我国是食管癌的高发地区，每年因食管癌死亡者约15万人，占全部恶性肿瘤死亡近四分之一。那么，哪些是导致食道癌出现的因素?
1、出现这样的疾病，就会和我们日常饮食的习惯有直接的联系，也是发生这样疾病的主要病因。过烫饮食是常见的食道癌的病因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
2、霉烂食物：很多的实验表明，出现这样的疾病就会和一些发霉的食物有关系。也是常见的食道癌的病因，黄曲霉毒素已被公认为是较强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
3、腌制食品：小咸菜是很多人都爱吃的，但是，您却不知道经常吃这样的会带来很多的疾病结果。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，同样是常见的食道癌的病因。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。
4、温热性食物：所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因。
温馨提示：对待疾病要懂得预防和身体保健双管齐下，在生活中既要加强身体锻炼，增强提抗力，同时也要注意自己的饮食习惯，不要经常吃刺激性的食物，吃饭要细嚼慢咽。
阅读：食道癌的发病原因是什么 食道癌的预防方法有哪些?
1、出现这样的疾病，就会和我们日常饮食的习惯有直接的联系，也是发生这样疾病的主要病因。过烫饮食是常见的食道癌的病因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
2、霉烂食物：很多的实验表明，出现这样的疾病就会和一些发霉的食物有关系。也是常见的食道癌的病因，黄曲霉毒素已被公认为是较强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
3、腌制食品：小咸菜是很多人都爱吃的，但是，您却不知道经常吃这样的会带来很多的疾病结果。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，同样是常见的食道癌的病因。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。
4、温热性食物：所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因。
温馨提示：对待疾病要懂得预防和身体保健双管齐下，在生活中既要加强身体锻炼，增强提抗力，同时也要注意自己的饮食习惯，不要经常吃刺激性的食物，吃饭要细嚼慢咽。
阅读：食道癌的发病原因是什么 食道癌的预防方法有哪些?
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