食道癌的高危因素有哪些？

食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。通常治疗方法有手术治疗、化疗治疗、药物治疗。食道癌的患者男多于女，发病年龄多在40岁以上。食道癌典型的症状是进行性咽下困难。

食道癌的高危因素有哪些？

每个地区都有当地独有的饮食特色，对于吃货们而言，少不了对各种美食的热爱。川妹子们钟爱麻辣火锅，潮汕老板喜欢生腌，中原的乡亲们常吃辣汤和腌菜，新疆的大叔每天与烧烤为伴。但并非所有的“特色美食”都是健康的。

食管癌发生的危险因素与饮食习惯息息相关，饭桌上常听到的一句话就是“趁热吃”，而这种“趁热吃”却会反复损伤食管黏膜。摄入较烫食物，尤其为油水混合汤汁食物，易造成食管黏膜损伤，在内镜下可以观察食管黏膜呈现充血、糜烂样改变，甚至使其出现异型增生。

喝酒也会增加食道癌的风险。一个人喝的酒越多，患食道癌的几率就越高。酒精增加鳞状细胞癌的风险大于腺癌的风险。酒精会损伤食管黏膜，度数越高对食管黏膜损伤越大，长期大量饮酒，尤其是50度以上的白酒，对食管黏膜的伤害更明显。

患有胃食管反流病的人患食管腺癌的风险略高。对许多人来说，反流会导致胃灼热或疼痛等症状，这些症状似乎来自胸部中部。这种风险似乎在症状更频繁的人群中更高。但是胃食管反流病很常见，大多数人都有并不会继续发展成食道癌。

食管癌有家族聚集性，一项基于人群的大型病例对照研究显示，食管癌家族史与食管鳞癌发病风险之间存在密切关联，食管鳞癌的发病风险随着受影响的一级亲属数量的增加而增加，另外父母双方都患有食管癌的个体食管鳞癌发病风险大幅度增加。