食道癌患者的营养需求
来源：互联网
时间：2018/04/23 13:06
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食道癌患者的饮食和营养，是非常关键的问题。若是患者摄入了合理的饮食、足够的营养能减轻患者的痛苦，明显提高生活质量，甚至出现良好的转机，取得进一步治疗的机会。那么，食道癌患者的营养需求要怎样保证？
1、饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。
2、要排除毒素，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。
3、多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。
4、合理进补能提高人体的免疫功能，某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。
5、在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。
阅读：食道癌康复期应该怎么办 食道癌会传染给别人吗
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3、多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。
4、合理进补能提高人体的免疫功能，某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。
5、在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎的食物。
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