这些食物要多吃，可预防食道癌！
来源：医生在线
时间：2021/01/12 16:34
阅读：381
分享
食道癌是一种非常可怕的疾病，虽然食道癌的发病率和死亡率并没有肺癌那么高，但是食道癌也是一种危害性非常大的疾病，我们也应该要引起重视。要有预防食道癌的意识。在日常生活中，我们可以多吃这些食物来预防食道癌。
这些食物要多吃，可预防食道癌：
1.西兰花和甘蓝菜
植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。
2.椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
3.绿茶
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一 天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
4.白萝卜
白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，是消化道和呼吸道疾病人群的食物。白萝卜含有很多的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。
另外，白萝卜所含的大量维C，既可提高肝脏功能，增进乙醛分解，又是保持细胞基质结构完整的必须物质，可抑制癌细胞生长。但是要注意，在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样才能有效发挥抗癌作用。
这些食物要多吃，可预防食道癌：
1.西兰花和甘蓝菜
植物营养素可有效预防食道癌，而通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。
2.椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一 天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。
4.白萝卜
白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，是消化道和呼吸道疾病人群的食物。白萝卜含有很多的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。
另外，白萝卜所含的大量维C，既可提高肝脏功能，增进乙醛分解，又是保持细胞基质结构完整的必须物质，可抑制癌细胞生长。但是要注意，在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样才能有效发挥抗癌作用。
健康科普内容仅供参考，如有不适请及时线下就医
荐 相关文章
食道里长息肉怎么办
食管息肉可引起吞咽困难和胃肠道出血。息肉增大会压迫气管，引起咳嗽和呼吸困难等呼吸道症状。
因而，如果发现食管息肉，应立即切除以避免并发症。[详细]
食管癌的主要危险因素有哪些？如何预防食管癌的发生？
2015年，我国食管癌发病例数约为24.6万例，发病率位居我国癌症发病谱第6位；死亡例数约为18.8万例，死亡率位居我国癌症死亡谱第4位。食管癌是来源于食管黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，主要有鳞状细胞癌与腺癌两种组织学类型，我国以鳞状细胞癌为主。
[详细]
如何自我分辨食道癌的时期？如何预防食道癌？
一般疾病可以划分为早期、中期、晚期。其实，患者因为吞咽困难而去医院做检查，大部分已经达到食管癌中晚期。之所以会让病情发展到难以弥补的地步，主要是忽略了早期症状。那么，食道癌在不同分期会有什么症状呢？[详细]
与食管癌风险升高密切相关的的食管病变
胃食管癌包括食管腺癌(EAC)、食管鳞状细胞癌(ESCC)、贲门腺癌(GCA)和胃非贲门腺癌(GNCA)，是世界上致命的癌症之一。Barrett食管是目前已知的EAC和GCA的癌前病变。如果在Barrett食管和鳞状不典型增生之前即可发现其他的癌前病变迹象，那么胃食管癌患者较差的生存率或可有所改善。
[详细]
食管癌的发病与哪些因素有关？
1.喜欢吃滚烫的食物，比如喝热汤、热茶以及经常喝烈性高度酒等，食管癌在广东潮汕地区高发，与潮汕人爱喝滚烫的功夫茶有一定关系。[详细]
喜欢烫食，警惕食道癌！
秋天到了，“多喝热水”这样的寒暄大家一定经常听说吧？不过，这里的“热”是有讲究的哦，可别理解成了“多喝烫水”......[详细]
不要慌四感教你辨别食管癌
随着近几年生活质量的越来越好，越来越多的人患上了食管癌，并且人们都不太了解这种病，往往会忽略甚至遗忘，酿成大错。还有些人会误以为自己患上食道癌，近期，一男子因误以为患上了食道癌，随后差点因为挑河丢失了宝贵的性命。[详细]
食道癌早期的症状表现有哪些？如何有效预防？
食道癌是我国目前发病率极高的一种消化系统癌症疾病，全世界每年约有30万人死亡，我国是食管癌高发地区，每年平均病死约14万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。由于慢性咽炎的症状跟食道癌的症状非常相似，所以经常会被患者误认为一般疾病，延误了治疗时机。[详细]
食管癌早期症状有哪些？如何筛查？
食管癌的早期症状非常不典型，识别高危人群早期筛查很重要。但如果没有进行相关筛查，一旦有这些症状出现，希望引起大家的重视。生活中如出现“三感一痛”症状，就需要立刻去专科医院进行就诊。常见“三感”为异物感、停滞感和哽咽感。我们常见的“三感”就是进食以后有异物感。进食以后感觉有停滞感，停在胸骨后这个地方，还有哽咽感。[详细]
什么是食道癌？哪些人易患食道癌？
食道癌又叫食管癌，指的是发生于食管粘膜上皮的恶性肿瘤，早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。[详细]
手机端查看更多优质内容
